Терапевтік әсерге жедел жету үшін подагра, диетологтар сияқты аурумен ауыратын адамдар арнайы диеталық тағам тағайындайды. Медициналық тәжірибеден қатаң диета арқасында, егер науқастың бүйрегі немесе буындары зақымданса, оң терапевтік нәтижеге қол жеткізген жағдайлар көп. Бұл осы ауруға арналған диета экзогендік тектегі пуриндердің өндірісін азайтуға көмектесетіндігімен түсіндіріледі
Подагра кезінде аяқтың буындарына әсер ететін қатаң диетаны сақтау қатаң оразамен анықталмайды, оның мезгіл-мезгіл қайталанатын шабуылдары кезінде де, олардың арасындағы кезеңде де болмайды. Емдеудің маңызды нүктесі болып табылатын пациент үшін өмірлік маңызы бар тағамдық өнімдерді дәл таңдау керек.
Подаграға шалдыққан адамдар зәр қышқылының деңгейін тұрақтандыруға көмектесетін белгілі бір диета жеуі керек. Кез-келген адамда әдеттегі тексеру кезінде сіз осы параметрдің артуын кездейсоқ таба аласыз. Бұл жағдайда сіз диетадағы диеталық режимді сақтауыңыз керек. Пациенттің мәзірін дайындауға бұл тәсіл аурудың шабуылдарының қайталану ықтималдығының айтарлықтай төмендеуіне әкеледі, пуриндердің ығысуының, атап айтқанда олардың ағзалар мен ұлпалардағы қосылыстарының едәуір мөлшерін болдырмауға мүмкіндік береді.
подаграға арналған тамақтану терапиясының негізгі принциптері
Подаграға шалдыққан науқас жүйелі түрде тамақтануы керек, тамақтанудың барлық күнделікті бөлігін кем дегенде 4 тамаққа бөлу керек. Бұл қан сарысуын пурин негіздерімен қанықтыру процесін тоқтатуға көмектеседі. Ешбір жағдайда подаградан артық тамақтану ұсынылмайды, әйтпесе науқастың дене салмағының артуы мүмкін, бұл қозғалыс кезінде буындарға теріс әсер етеді. Сонымен қатар, аштыққа жол бермеу керек. Семіз адамдардың дене салмағын біртіндеп азайту керек, бірақ айына 2 кг-нан аспауы керек.
Күні бойы подагра ауруы ремиссия кезінде шамамен 2 литр су ішуі керек, ал аурудың өршуі кезінде кем дегенде 3 литр. Құрамында сілті бар минералды суды қолдану ураттың науқастың денесінен кетуіне ықпал ететінін ұмытпаған жөн.
подаграға тыйым салынған тағамдар
Өте маңызды мәселе - подагра науқасына дұрыс диета таңдау. Құрамында көптеген пурин негіздері бар өнімдердің мөлшерін барынша азайту қажет. Оларға мыналар жатады:
- ет, балық және саңырауқұлақтардан жасалған сорпалар (олардағы пуриндер жеңіл сіңімді түрде болады);
- ішкі өкпе мен ми, бауыр мен бүйрек;
- ет негізіндегі тұздықтар мен консервілер;
- жануарлар майлары;
- бұршақ тұқымдастарынан алынған бұршақ пен бұршақтан, бұршақ пен жасымықтан, соядан алынған бақша дақылдары;
- ысталған ет, шұжықтардың барлық түрлері.
Денедегі қышқылдыққа әсер ететін тағамдар бар. Тіндердегі қышқыл мөлшерінің күрт өсуіне жол бермеу үшін сіз диетадан келесі тағамдарды алып тастауыңыз керек:
- дәмдеуіштер, қыша, бұрыш, желкек;
- көкөністерге негізделген тұздықтар;
- шпинат, жаңа піскен шөптер, қымыздық;
- тұздалған балық және оның құрамымен әр түрлі тағамдар;
- құрамында алкоголь бар сусындар (әсіресе шарап пен сыра);
- құрамында айтарлықтай мөлшерде май және какао бар өнімдер;
- тұзды және ащы ірімшіктер.
Тіндерде ураттың жиналуын болдырмау үшін пациенттерге ас тұзы мен майларды қабылдауды шектеу қажет.
Ешбір жағдайда сіз подаграға арналған қуырылған тағамдарды жеуге болмайды.
Подаграға рұқсат етілген тағамдардың тізімі
Пурин негіздері аз мөлшерде сүтте, швейцариялық ірімшікте, тауық жұмыртқасында, нан, уылдырық, жаңғақ және жаңғақ құрамында болады. Сіз тары мен сәбіз, інжу арпа және қарақұмық жеуге болады. Диета кезінде жеті күнде бір рет пісіру немесе қайнату арқылы дайындалған балықтың немесе етдің кішкене бөлігін жеуге болады.
Сіз ішетін сұйықтық мөлшерін көбейту науқасқа зәр қышқылы қосылыстарынан арылуға көмектеседі. Бұл жағдайда тек тазартылған немесе қайнатылған суды пайдалану керек.
Подаграға шалдыққан науқастар тұтынатын тағамның қоректік деңгейін төмендету қажет. Ілеспе семіздікпен, әсіресе. Бұл аурудың көмегімен сіз аз мөлшерде қызанақты диетаға енгізе аласыз. Дәмдеуіштерден диеталық тағамдарды дайындау үшін лавр жапырағын ғана қолданған жөн.
Жемістер мен көкөністер подагра кезінде өте пайдалы, бірақ тек шикі түрінде. Кейде науқасқа ораза ұстау күндері қажет. Сонымен қатар, күн ішінде тек жеміс-жидек пен көкөніс шырындарын ішу ұсынылады, сонымен қатар аскорбин қышқылын қолдануды ескеру қажет.
Подагра оразасы
Осы жағымсыз аурудың өршу кезінде кейбір науқастар ағзаларын артық пуриндерден тазарту үшін емделуді ораза арқылы өздері шешеді. Бірақ, диетадағы бұл шешім мүлдем негізсіз. Осы тәжірибемен науқастың жалпы жағдайы күрт нашарлайды. Аштық кезінде ағзаға тамақ қабылдау тоқтайды, бұл энергия қажеттіліктерін қамтамасыз етуге мүмкіндік бермейді, нәтижесінде өз қорларын тұтыну басталады. Бұл жағдайда ең қол жетімді материал - ақуыз қосылыстары. Дәл осы себепті ораза басында қан сарысуындағы зәр қышқылының деңгейі тез жоғарылайды және ауру буындарының синовиальды қабығына, сонымен қатар адам ағзасының тіндеріне түседі. Мұның бәрі подаграның өршуімен аяқталады.
Келесі жағдай орын алады. Буын синовиясында қышқыл тұздардың едәуір шөгінділері жинақталады. Осы процеске параллель урат науқастың бүйрек түтікшелерінің шумақтарына енеді, бұл подагра нефропатиясы сияқты аурудың өткір түрінің пайда болуына ықпал етеді.